在嫁接葡萄苗的時候，可以使用硬枝嫁接，也可以使用嫩枝嫁接，而不同的嫁接法時間也是不同的。一般，若是硬枝進行嫁接的話，則要在接近傷流期開始的時候進行，時間大概是3月下旬到4月之之間。而使用嫩枝嫁接的話，則要在5-6月份進行。在嫁接的時候，還要注意不要在露水大或雨天進行，應該選擇晴天的天氣，可在上午9點以后進行，下午則要在6點之前進行。葡萄苗春季嫁接方法：1、硬枝嫁接：嫁接使用的接穗要生長良好，并留一個芽，在芽上部剪留1.5cm，下部剪留4-6cm。嫁接可用劈接法，把接穗的下端用利刀削成尖楔形，兩邊的削面長度要在3cm左右。接著在砧木上面縱切一刀，把處理好的接穗插到砧木的切口中，讓其形成層對齊，后使用干凈的塑料布包扎好就行了。2、嫩枝嫁接：嫩枝扦插是常見的育苗方法之一，嫁接所用的砧木和接穗都應該是半木質化的，接穗的粗度要控制到0.5-0.7cm之間，上面的葉子需要去除掉，保留1-2cm長的短葉柄就可以，然后可以使用濕潤的布將其包好，這樣水分流失的會慢一些。把接穗削出一個斜面，要保證削面要盡量的平滑一些，砧木上也要切一個大小適合切口，后將其插起來并固定好就行。