葡萄苗炭疽病的主要發病時期為果實生長期、著色期和成熟期，在高溫多雨季節更易大面積爆發。炭疽病主要為害果粒，還可感染葉片、花穗及新梢。葡萄在漿果著色后期接近成熟時發病重，故又稱為晚腐病，對葡萄苗的危害極大，下面就給大家介紹下葡萄苗炭疽病的防治技術。病害癥狀：主要危害果實，同時危害果梗、穗軸、嫩梢和葉柄；初發病時可見果實上有水漬狀淺褐色斑點或雪花狀病斑，以后逐漸擴大而呈圓形，并變成深褐色，感病處稍顯凹陷，并有許多黑色小粒點排列成圓心輪紋狀，若空氣濕度較高，小粒點上涌出粉紅色黏膠狀物，病害嚴重時，病果逐漸失水干縮，極易脫落，發病花穗自花序頂端小花開始，沿花穗軸、小花、小花梗侵染，初現淡褐色濕潤狀，漸變黑褐色并腐爛，有時整穗腐爛，有時只剩幾朵小花不腐爛，腐爛小花受震易脫落，濕度大時，病花穗上長出白色菌絲和粉紅色黏稠狀物，嫩梢、葉柄或果枝發病，形成長橢圓形病斑，深褐色，果梗、穗軸受害重，影響果穗生長或引起果粒干縮，葉片發病多在葉緣部位產生近圓形暗褐斑，直徑2-3厘米，濕度大時也可見粉紅色分生孢子團，病斑較少，一般不引起落葉。葡萄苗炭疽病發病條件：病原菌主要是菌絲體在樹體中的一年生枝蔓中越冬。翌年春天隨風雨大量傳播，潛伏侵染于新梢、幼果中。待溫度為20℃-29℃時，可在24小時內出現孢子。夏季葡萄著色成熟時，病害常大流行，降雨后數天易發病，天旱時病情擴展不明顯，日灼的果粒容易感染炭疽病，栽培環境對炭疽病發生有明顯影響，株行過密，雙立架葡萄園發病重，寬行稀植園發病輕；施氮過多發病重，配合施用鉀肥可減輕發病；該病先從植株下層發生，特別是靠近地面果穗先發病，后向上蔓延，沙土發病輕，黏土發病重，地勢低洼、積水或空氣不流通發病重。葡萄苗炭疽病防治措施：1、農業防治：選用抗病品種，如賽必爾2003和2007、康拜爾、牡丹紅、先鋒、玫瑰露、黑潮等，中抗有煙臺紫、黑虎香、意大利、巴米特，水晶、小紅玫瑰等，結合葡萄苗冬剪，徹底清園，將植株上剪下的枝蔓、穗柄、僵果、卷須及地上落葉、鐵絲上綁繩等，全部清除出園，并焚燒或深埋以清除病源，在葡萄苗生長期內，要及時摘心、合理夏剪、適度負載，隨時清除剪下的副梢、卷須，提高園中通透性，注意排水、中耕，盡可能降低園中濕度，科學施肥，特別注意氮、磷、鉀肥的比例，切忌氮肥過多，還要注意增施微肥，以提高植株的抗逆能力。果穗套袋是防葡萄苗炭疽病的特效措施。套袋的時間宜早不宜晚，以防早期幼果的潛伏感染。尤其對于不抗病的優質鮮食葡萄實行套袋，除免于炭疽病的侵染還可使葡萄無農藥污染，是項很有價值的措施。2、噴藥保護：春季萌動前，結合其他病蟲害防治，噴施波美3-5度石硫合劑加0.5%五氯酚鈉，初花期開始噴。從6月上旬開始噴，每隔15天左右噴1次，連續噴3到5次，在葡萄采收前半個月應停止噴藥。3、藥劑防治：秋季徹底清除架面上的病殘枝、病穗和病果，并及時集中燒毀，消滅越冬菌源。加強栽培管理，及時摘心、綁蔓和中耕除草，為植株創造良好的通風透光條件，同時要注意合理排灌，降低果園濕度，減輕發病程度。春天葡萄苗萌動前，噴灑40%福美雙100倍液或3度(波美度)的石硫合劑加200倍五氯酚鈉藥液或38%惡霜嘧銅菌酯800-1000倍液，鏟除越冬病原體。6月下旬至7月上旬開始，每隔15天噴1次藥，共噴3-4次。常用藥劑有：50%退菌特800-1000倍液、200倍石灰半量式波爾多液、50%托布津500倍液、75%百菌清500-800倍液或56%嘧菌百菌清600-800倍液或多菌靈一井崗霉素800倍液。對結果母枝上要仔細噴布。退菌特是一種殘效期較長的藥劑，采收前1個月應停止使用。果穗套袋可明顯減少炭疽病的發生，應廣泛提倡采用。